在中亚美食中，您可以找到许多不同配方的非标配料。 这些美味的菜肴之一被认为是滞后，其配方值得掌握每位女主人，因为他们可以美味和满意地滋养整个家庭。 这将为日常饮食带来热情和多样性。
汤滞后
食物可以直接归因于几种民族美食，包括乌兹别克斯坦，中国和塔吉克。 唯一的区别是汤的成分。 在厨师中特别受欢迎的是经典的拉格曼，它很容易烹饪，即使是新手烹饪专家也会应付。
配料：
- 意大利面 - 1小包;
- 肉 - 500克;
- 土豆 - 3-4件;
- 胡萝卜 - 3-4件;
- 洋葱 - 1-2个;
- 西红柿;
- 植物油。
准备
- 小立方体切胡萝卜和土豆，灯泡。
- 把肉放在锅里。
- 全部混合，加一点盐和胡椒粉。
- 倒入土豆煨5-7分钟。
- 放入切好的胡萝卜和洋葱。
- 加几勺番茄酱。
- 继续煨3-5分钟。
- 倒入开水，加盐和胡椒调味，煮沸。
- 煮意大利面 ，躺着，浇汤汁。
Lagman的面条
即使用普通的意大利面条煮熟，这道菜也会很美味，令人满意，但如果用拉面手工烹调，特别辛辣的菜肴就会变成现实。 然而，这是一个艰苦而谨慎的过程，并不是每个新人都能够应付这样的工作。 但只有它才会出现滞后，其中的配方将与最佳传统相对应。
配料：
- 小麦面粉 - 1公斤;
- 温水 - 400毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 1.5汤匙。 l;
- 苏打水-0.5升）;
- 植物油。
准备
- 在一个大碗里，倒出水，倒入盐中，打蛋，用搅拌器搅拌，直到泡沫形成。
- 倒出面粉并揉成面团。
- 用湿毛巾包裹重物并独自静置1小时。 在此期间，它必须多次搁浅。
- 在一个深盘中倒入半杯水，加1茶匙。 盐和苏打水。 搅拌至完全溶解并将液体揉入面团中。
- 将面团拉成一团并切成块。 在这些香肠滚出更薄之后，留在湿毛巾下一段时间。
- 切面条。
- 浸入沸水中，煮2-5分钟。
来自猪肉的Lagman
该菜最受欢迎的变体之一是使用猪肉的变体。 每个决定首次学习如何烹饪lagman的厨师，都可以推荐从这个选项开始。 所以你可以轻松烹饪lagman - 食谱很简单，每个人都可以使用。 与此同时，精致的口感不会产生餐厅用餐。
配料：
- 小菜 - 500克;
- 土豆 - 2件;
- 粉丝 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 西红柿 - 4汤匙;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 果岭。
准备
- 将猪肉放入水壶中，涂上油，撒上少量盐并煮约半小时。
- 然后加入切碎的洋葱，胡萝卜。
- 在喀山为落后者入睡，放入芳香的香料，用开水倒入所有物品，放置40分钟。
- 倒入土豆，再炖10-15分钟。
- 煮粉丝，放在上面的混合物。
羊肉羊肉
没有不那么受欢迎的食物，具有丰富的味道，是滞后者，其配方意味着使用羊肉。 它在很多方面与之前的lagman类似，配方在味道上还是有些不同。 这将有助于在饮食中引入多样性，并为家庭提供新品种的食物。
配料：
- 羊肉 - 500克;
- 土豆 - 2件;
- 意大利面 - 200克;
- 灯泡 - 1个;
- 西红柿 - 4汤匙。 l;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 果岭。
准备
- 将羊肉切半个小时。
- 与切碎的蔬菜结合。
- 另外煮沸粉丝，在其上铺设肉类和蔬菜，蔬菜。
牛肉lambman
牛肉是用于烹饪不同菜肴的最常见产品之一。 它被成功地使用，并且在执行lagman的准备时。 这是一个双赢的选择，因为必需的一套产品总是在lagman冰箱中找到，它是你想要应用的配方。
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 土豆 - 2件;
- 意大利面 - 200克;
- 灯泡 - 1个;
- 西红柿 - 4汤匙。 l;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 果岭。
准备
- 切半个小时炖牛肉片。
- 加入切碎的蔬菜，煮至软化。
- 酿粉丝和其他成分结合。
Lagman来自鸡肉
最好的解决方案之一，如何快速和美味地烹饪lagman将是鸡的使用。 通过品尝，食物不会屈服于其他变种的滞后，食谱将有助于喂养家庭的所有成员。 正如在对待经典的变化中，成分都是可用的，这个过程与传统的不同。
配料：
- 鸡肉片 - 500克;
- 土豆 - 2件;
- 意大利面 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 西红柿 - 4汤匙。 l;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 果岭。
准备
- 切圆角并煨约半小时。
- 与蔬菜结合，并继续过程长达15分钟。
- 煮意大利面和与其他成分结合。
烤滞后
除了芳香浓郁的面条汤之外，您还可以在家中找到原始的lagman食谱，其中一个过程使用煎锅。 从这个数量的组件将是一个美好的丰盛的一餐2部分。
配料：
- 羊肉或牛肉 - 500克;
- 灯泡 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 辣椒 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 鸡蛋 - 2个;
- 大蒜 - 8齿;
- 西红柿;
- 粉丝400克;
- 果岭。
准备
- 提前，在腌制的水中煮粉丝。
- 把羊肉切成小块。
- 研磨蔬菜。
- 在一个高边和厚底煎锅中，浸泡所有的产品。 将它们煎至半熟。
- 加入西红柿和大蒜。
- 打鸡蛋，两面煎。
- 用细条将煎蛋卷与面食混合，搅拌并用低热煎炸。
- 与香浓肉汁混合。
Lagrange在multivark - 配方
多变量将有助于准备任何菜，你只需要选择正确的功能。 为了让滞后人在家中，你需要与平常一样的部件，但是你不会用平底锅或喀山火锅做饭，而是用现代化的厨房用具做饭。
配料：
- 肉 - 500克;
- 土豆 - 2件;
- 意大利面 - 200克;
- 灯泡 - 1个;
- 西红柿 - 4汤匙。 l;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 果岭。
准备
- 研磨肉并将其加载到多功能器的容量中，打开“烘焙”功能。
- 将洋葱，胡萝卜和辣椒切成立方体并加入普通碗中。
- 将土豆切成小块，与番茄酱一起送到multivark。
- 盐，混合并将水倒入最大标记。
- 在multivark上打开淬火功能约2小时。
- 准备酱汁煮粉丝和切碎的绿色。
- 当香浓的混合物准备好后，铺好细面条，用肉汁倒在上面。