在上个世纪末，几百年前在东方闻名的沙拉三明治配方，转移到整个欧洲的街头食品市场。 随着素食的普及，鹰嘴豆开始在我国烹饪，甚至肉食者也喜欢它们！ 这一切都要归功于这种豆类小吃的丰富性和益处，以及其组成中芳香香料的丰富性。
如何从鹰嘴豆烹调沙拉三明治？
在你的指尖上使用强力搅拌器或绞肉机来制作沙拉三明治，下面将介绍在家烹饪食谱，这很简单。 所有需要事先准备好的地方都是它的基地，也就是土耳其豌豆。 在准备开始的前一天晚上，将其浸入冷水中，然后冲洗并煮沸。
配料：
- 煮鹰嘴豆 - 640克;
- 洋葱 - 115克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 一把香菜;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 地面蓟 - 1汤匙。 勺子;
- 香菜种子 - 2茶匙;
- 豆蔻 - 3件;
- 少许卡宴辣椒。
准备
- 沙拉三明治的食谱是基本的，你只需要把所有的食材从清单中倒入一个搅拌机中搅拌，直到酱汁浓稠。
- 从所得到的团块中，滚动所需大小的球并将它们炸成油炸地壳。
- 用平底蛋糕上的酸奶和蔬菜，或用您最喜爱的配菜作为肉饼的替代品。
沙拉三明治 - 配方经典
值得记住的是，沙拉三明治的配方是预算，方便包装和在旅途中用作小吃。 以豆类闻名的蛋白质丰富将有助于克服长时间饥饿的感觉，并且该菜的形式将有助于它在旅途中进食。
配料：
- 鹰嘴豆干 - 1件;
- 一片白面包（没有外皮）;
- 洋葱 - 75克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 在一些绿色香菜和香菜上;
- 研磨小茴香 - 1茶匙;
- 面粉 - 35克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 用于油炸的油。
准备
- 在烹饪沙拉三明治之前，先浸泡鹰嘴豆，煮至软。
- 从名单中榨取豆类和其他成分，直到您获得浓稠的泥状质量。 对于它的粘合剂，这个配方使用面粉和面包屑。
- 在褐变之前，给部分大块形状并浸入深炸锅中。
豆沙拉三明治
沙拉三明治，被街头食品市场炸毁的烹饪食谱，设法自然地增长了很多变化。 其中之一涉及使用完全不同的基地 - 白色或黑色豆。 这样的开胃菜在营养和味道上都不逊色于原始。
配料：
- 煮豆 - 2个项目;
- 红薯 - 130克;
- 干洋葱和大蒜 - 1茶匙;
- 果汁½石灰。
准备
- 将红薯煮至完全准备，并将其与软豆，干香料，柑橘汁和一撮盐混合。
- 滚球的大小相同，并用手将它们稍微压平在洗衣机上。
- 用热油炸锅将两边的肉片变暗。
- 在这个配方完成后，它仍然是一个沙拉或包裹蛋糕。
用豌豆做的沙拉三明治
豌豆沙拉三明治，其配方如下，适应季节。 由于在鹰嘴豆酱中添加了南瓜，成品不仅更甜更软，而且还获得了开胃的橙色色调，与盘子上的其他成分形成鲜明对比。 在这里，使用磨碎的煮南瓜或土豆泥。
配料：
- 南瓜泥 - 240克;
- 洋葱 - 75克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 煮鹰嘴豆 - 430克;
- 磨碎的姜 - 1茶匙;
- 一撮姜黄;
- 苹果醋 - 25毫升;
- 芝麻酱 - 15克;
- 燕麦粉 - 10克。
准备
- 将鹰嘴豆通过绞肉机并与列表中的其他元素混合。
- 滚动混合物的部分并交替地将它们放入沸腾的油中2-3分钟。
沙拉三明治在烤箱里
烤箱里的沙拉三明治配方很不新鲜，可以很容易地被带到一个完全不同的水平。 所需要的只是一个熟悉的铸铁煎锅，它可以很好地保持并传播热量。 它会烤一层豌豆团，然后可以分成几部分。
配料：
- 干鹰嘴豆 - 2汤匙;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 洋葱 - 75克;
- 少量绿薄荷和荷兰芹;
- 磨碎的勺子 - 1茶匙;
- 牛至，辣椒片 - 半茶匙;
- 米粉 - 25克;
- 土豆泥 - 65克。
准备
- Pyrirvav所有组件与一台搅拌机一起，将它们分布在一个上油的铸铁煎锅中。
- 转移到210度的烤箱35分钟。
- 基于酸奶或瘦蛋黄酱的falafelu酱汁。
你用什么吃沙拉三明治？
你真的想要惊喜沙拉三明治的每一个粉丝？ 在那种情况下，以比萨饼的形式供应坚果零食。 听起来似乎很不寻常，但有趣的味道和不寻常的介绍肯定会吸引聚会上任何素食者的注意。 在家里准备沙拉三明治之前，别忘了 为蛋糕 做一个 面团 。
配料：
- 罐装鹰嘴豆 - 420克;
- 洋葱 - 45克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 柠檬汁 - 10毫升;
- 磨碎的香菜 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 15毫升;
- 比萨饼皮 - 1个;
- 番茄酱，新鲜的芝麻菜 - 品尝。
准备
- 将列表中的前五种成分一起打成球形，然后煎至棕黄色。
- 润滑比萨酱的底部，撒上沙拉三明治并另外送入烤箱（210度）10分钟。
- 配上新鲜的芝麻菜和酸奶酱可供选择。
在皮塔饼面包沙拉三明治
沙拉三明治是一种素食食谱，征服了肉食者的心，这种变化也不例外。 即使那些不经常在饮食中加入蔬菜食物的人也会吸引明亮的褐红色甜菜根球。 给孩子们提供 充满有益健康的蛋白质和碳水化合物的另一种好 方法 。
配料：
- 甜菜 - 245克;
- 罐装鹰嘴豆 - 320克;
- 面包屑 - 115克;
- 蛋 - 1个;
- 一把绿色的香菜;
- 薰衣草，卷心菜沙拉 - 供应。
准备
- 开始在皮塔面包中烹饪沙拉三明治，其中的食谱从烹饪甜菜开始。
- 当蔬菜变软时，将其与清单中的其他成分一起通过绞肉机。
- 在210度烘烤开胃菜约15分钟，然后尝试将其包装在皮塔面包中，并在枕头上放置卷心菜沙拉。
沙拉三明治在皮塔饼
Pit中的沙拉三明治 - 配方经典，中东风味。 从皮塔饼出发，皮塔饼以其外观而着称 - 它是一个空心的蛋糕，可以放入食物，就像放在口袋里一样。 它传统上在其家园供应鹰嘴豆肉饼，配以脆皮蔬菜，酸奶调味汁，香料和草药。
配料：
- 煮鹰嘴豆 - 420克;
- 洋葱 - 115克;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 一把香菜;
- zaatar - 1茶匙;
- 苏打-5克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 皮塔，生菜 - 供应。
准备
- 将配料撬在一起，分成几部分，在油中滚动小的koloboks和棕色。
- 用生菜叶在皮塔中服务。