很少有人知道，事实上，这个蛋卷被认为是传统的韩国小吃。 而且他不是由一个鸡蛋组成的，而只是在油炸之前先浸入。 但在我们的主妇一个蛋卷和他的食谱之前，变了。 尽管如此，这道菜还保持清淡通风。
鸡蛋卷与奶酪
配料：
- 鸡蛋 - 6个;
- 加工奶酪 - 3个;
- 蛋黄酱 - 350克;
- 大蒜 - 3片;
- 黄油 - 50克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 苏打;
- 盐。
准备
打好鸡蛋和半熟蛋黄酱。 在刀尖上加少许盐和苏打水。 用油润滑烤盘并撒上面粉。 在锅里倒入鸡蛋混合物并放入预热的烤箱中。 熔化的奶酪篦。 加入剩下的蛋黄酱和切碎的大蒜，拌匀。 将完成的煎蛋卷从烤箱中取出，撒上干酪混合物并卷成卷。 在冰箱中放置2小时。 在服务之前，切成平片。
蛋卷与馅
配料：
- 鸡肉剁碎 - 300克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 面粉 - 1件;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 2件;
- 橄榄（去核） - 80克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 黄油 - 50克;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 青菜 - 香菜，葱;
- 盐，胡椒。
准备
在完成的鸡肉末中，加入一个鸡蛋，盐，胡椒和一点切碎的洋葱。 好好搅动并放下馅料。 准备加油站。 胡萝卜在一个小刨丝器上磨碎，洋葱和大蒜切碎。 搅拌好蔬菜，盐，胡椒粉，并用黄油炒至半熟。 打蛋，加酸奶油，少许面粉，盐，胡椒粉，用搅拌机搅拌。 用油润滑烤盘，然后倒入一个煎蛋卷。 在150度烤箱中烤10分钟。 当煎蛋卷准备好后，
这个鸡蛋肉卷可以改变你的口味。 例如，代替肉末，您可以放入切碎的牛肉或火腿。 只需在馅料中加入奶酪，然后放入西红柿酱。 尝试并根据自己的口味调整这道美味佳肴。