鸡肉汤蘑菇是美味，营养丰富，营养丰富的菜肴，是每日或周六家庭晚餐的良好开端。 这种汤特别适合寒冷季节。
配牛肝菌鸡汤配方
配料：
- 鸡胸肉 - 1个。
- 月桂叶 - 4个;
- 鲜蘑菇（香菇，白蘑菇或牡蛎蘑菇） - 约300-400克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 胡椒豌豆 - 5-8件;
- 土豆 - 3-4件;
- 洋葱 - 2个;
- 天然黄油 - 30克;
- 莳萝和荷兰芹的绿色;
- 盐;
- 黑胡椒粉。
准备
我们会用洋葱，月桂和胡椒豌豆煮鸡汤。 冷静和紧张。 冲洗蘑菇不要太细碎切成漏勺。 让我们把洋葱放在煎锅里加上鸡油。 加入蘑菇和鱼苗，搅拌至金黄色。 最后加黄油。
去皮和切片的土豆和胡萝卜用肉汤煮15分钟。 将鸡肉切成方块，加入洋葱蘑菇面包店的肉汤中。
准备好的汤用切碎的草药调味。 每次加入少许酸奶油是很好的。
欧洲食谱蘑菇鸡汤
配料：
- 水 - 2升;
- 鸡胸肉（无皮） - 1个。
- 洋葱 - 1个。
- 奶油天然牛奶（脂肪含量20％） - 500毫升;
- 香菇 - 400克;
- 小麦面粉 - 1-2汤匙。 匙;
- 黄油 - 约50克;
- 盐;
- 黑胡椒粉;
- 大蒜 - 2瓣;
- 绿色荷兰芹，迷迭香。
准备
鸡胸肉充满冷水煮沸，直到准备好。 取出鸡肉，将其冷却并切成小块，让肉汤清汤。
用薄板和洋葱冲洗蘑菇 - 很好。 在煎锅中加入一点（30克）黄油，将洋葱和普罗姆素的蘑菇加入淡金黄色调。 用搅拌器冷却洋葱蘑菇passerzhovku和肉，我们带来了均质的状态，并与紧张的肉汤混合。
将剩余的油融化在煎锅中并加入面粉。 煎至无光无味，然后冷冻奶油，搅拌以防止肿块。 将混合物加入汤中，煮沸。 不要忘记切碎的大蒜。
用蘑菇 将鸡肉 奶油汤 切成汤杯，并用黑胡椒粉和切碎的草药调味。
你可以 用干蘑菇 做鸡汤。 在这个版本中，你首先需要将干蘑菇浸泡在水中，以便它们吸收水分。 其余的完成相同的方式。