长期以来，人们都知道黑萝卜的有用特性，这是一种非常朴实的根作物。 特别尊重属于古希腊人的他 - 最美丽的水果甚至作为礼物送给众神。 古希腊传说说，神医阿波罗认为这种蔬菜的成本与其重量相当。 他的作品中多次提到萝卜的好处，提到着名的希波克拉底。 希腊人是非常正确的：它的医药和营养特性真的值得关注。
黑萝卜的特性
这种根部作物的组成与蜂蜜，新鲜洋葱， 大蒜 等药用天然药物相似。 在某些情况下，其杀菌性能甚至比上述产品的杀菌性能更强。 这可以解释为甙和精油萝卜中的高含量。
由于其中的抗菌物质“溶菌酶”含量高，人体使用黑萝卜可溶解多种有害微生物的细胞壁：链球菌，金黄色葡萄球菌，白喉，百日咳等。
根，具有尖锐，尖锐的味道，将有助于摆脱有害的病毒，细菌，有毒物质的身体。 在萝卜中含有大量的钾，它调节体内水盐代谢，去除多余的液体。 在身体上，这根具有温和的泻药和利尿作用。
黑萝卜用于免疫
在冬春季节，黑萝卜是增强免疫力的绝佳工具。 这种适度的根作物含有大量纤维，氨基酸，酶，有机酸，胡萝卜素，脂肪油，蛋白质等。 此外，黑萝卜是抗坏血酸，维生素E，维生素B和重要的健康矿物质的来源。
在植物的有益物质的果实
黑萝卜的危害
尽管这种根作物具有有用的特性，但它能够对牙齿的釉质造成一定的损伤。 妊娠期间以及在肝，肾，痛风，慢性胰腺炎，胃炎，肠炎，结肠炎，十二指肠溃疡或胃炎等疾病中不应使用。