什么样的菜肴不是从土豆上烹制的 - 他们制作土豆泥和“制服”熬制，它在油炸和烤箱中烤制，还有更多不同的烹制方法。 现在我们将讨论这款产品的另一个有趣的菜 - 土豆片。 它不仅非常美味，简单而且实用，它不但可以从新鲜酿制的土豆，而且可以从土豆泥中提取，例如昨天的晚餐。 如何准备不同馅料的土豆珠，我们现在就告诉你。
土豆粘有蘑菇
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 面粉 - 100克;
- 鸡蛋 - 5个;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道;
- 面包屑;
- 向日葵油煎炸。
准备
为了填充，将蘑菇切成立方体并用平底锅中的切好的洋葱煎至准备好。 最后，盐和胡椒粉。 当蘑菇冷却下来时，加入2个鸡蛋，用一个大的刨丝器。 我们彻底混合一切。 我们把土豆“穿制服”，把它们擦干净并通过绞肉机传给他们，加入2个生鸡蛋，盐，胡椒粉和面粉。 产生的质量是混合的。 我们从中制作小蛋糕，在每个中间放一点馅料并连接边缘，形成一个圆形。 每一点都浸在殴打的鸡蛋中，然后用面包屑卷成两半，然后用植物油炸成金黄色的地壳。
面团不粘在你的手上，浸泡在冷水中。
土豆片奶酪
配料：
- 土豆 - 2公斤;
- 磨碎的奶酪 - 250克;
- 蛋黄 - 3件;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 盐 - 味道;
- 面包屑。
准备
我们将土豆剥皮，在盐水中煮至熟，然后沥干水分，然后捣碎土豆。 之后，加入蛋黄酱，蛋黄酱，磨碎的奶酪，并将所有物品混合均匀。 现在从收到的大量手中，用植物油润滑，我们形成扁平的蛋糕，我们用面包屑和蔬菜油煎至金壳。 小心翼翼地转动马铃薯泥，以免它们分崩离析。
土豆珠肉末
配料：
- 土豆平均 - 10个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜（中等） - 1件;
- 猪肉 - 300克;
- 盐，胡椒;
- 用于油炸的植物油;
- 面包屑。
准备
首先准备填充土豆泥。 要做到这一点，煎锅切碎的洋葱，直到透明，然后添加肉，通过绞肉机。 煎时搅拌直至开始变亮。 现在添加胡萝卜，磨碎在一个大刨丝器上，炒，直到肉准备好在一个小火，盐和胡椒加味。 一切都切碎。 现在我们正在从事土豆：我们将它清理并煮沸，直到在盐水中煮熟。 然后沥干水分，让土豆冷却一下，将鸡蛋加入其中，然后揉成均匀致密的块状物。 我们从它中间形成小蛋糕，在每个中间放一点馅，
将马铃薯豆放在桌子上趁热或温热。 它们与酸奶油和新鲜蔬菜完美结合。 作为馅料，您还可以使用炖白菜，带有葱的煮鸡蛋，罐装鱼，带草药的咸味奶酪。 而且你可以不加油地制作马铃薯片，只需用酸奶油即可。 也会很好吃。 值得注意的是，对于各种菜单，您可以烹制更多的甘露糖和米饭 。 好胃口！