牛油果沙拉配梨和戈贡佐拉
配料：
- 生菜 - 1头;
- 梨 - 3件;
- 奶酪“Roquefort” - 150克;
- 鳄梨 - 1个;
- 大葱 - 3根羽毛;
- 糖 - 一个世纪的¼;
- 山核桃坚果 - ½st;
- 橄榄油 - 一个世纪的三分之一;
- 红葡萄酒咬 - 3汤匙。 匙;
- 芥末 - 1½汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
用热的煎锅将坚果焦糖放在糖上。 我们将收到的质量转移到涂有油脂的锅中，冷却并分成几块。 在一个小碗里，混合油，醋，1½茶匙糖，芥末，盐和胡椒粉。 由此产生的敷料水混合了切碎的梨，生菜叶，切碎的洋葱，奶酪和鳄梨。 我们用梨和奶酪和焦糖坚果装饰现成的沙拉。
芝麻菜和梨沙拉
配料：
- 杏仁 - 一个世纪的2/3;
- 豆瓣 - 1束;
- rucola - 1捆;
- 梨 - 2件;
- 蓝芝士 - 70克;
- 葡萄酒醋 - 1汤匙。 勺子;
- 第戎芥末 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
炸好的杏仁用刀子碾碎成大面包屑。 芝麻菜和豆瓣菜的叶子被清洗干燥。 要装入一个单独的碗中，将醋，芥末，盐和胡椒混合。 我们击败混合物，逐渐添加橄榄油。 梨切成薄片，放在绿叶枕头上，撒上坚果和蓝乳酪面包屑的沙拉，轻轻混合并填满小吃。 除了面包烤面包之外，我们还会在准备好之后立即为所有的配菜或肉类食用。 好胃口！