在禁食期间拒绝吃动物产品，不要忘记，最喜欢的食物有各种各样的替代食谱。 在这种材料的后者中，我们选择了没有鸡蛋和牛奶的烘烤选项，即使在禁食之后，它们也会成为您的最爱。
没有鸡蛋和牛奶的饼干
即使你最喜欢的巧克力饼干也可以用蔬菜制成。 作为任何配方通常需要的油性基料，我们选择了花生酱和蔬菜人造黄油的混合物。
配料：
- 面粉 - 145克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 糖 - 230克;
- 人造黄油 - 65克;
- 花生油 - 45克;
- 水 - 55毫升;
- 亚麻籽（地面） - 1汤匙。 勺子;
- 苦巧克力 - 85克。
准备
在这种情况下，研磨的亚麻籽可以代替鸡蛋，鸡蛋预先倒入水中，然后膨胀半小时。 将干燥的成分混合在一起，并分别以人造黄油和花生酱的形式搅动含油基质。 在混合物中加入磨碎的亚麻籽混合物，然后倒入干燥的成分。 当你得到没有鸡蛋和牛奶的同质面团时，撒上碎的苦巧克力，将所有东西分成10份。 每个稍微变平，放在烤盘上，180度烤10分钟。
没有鸡蛋和牛奶的烘烤面包 - 配方
配料：
对于测试：
- 面粉 - 465克;
- 甘蔗糖 - 35克;
- 酵母-10克;
- 水 - 290毫升。
对于填充：
- 植物油 - 35毫升;
- 糖 - 55克;
- 肉桂 - 5克。
准备
在温水中稀释一点糖，然后将酵母倒入加糖溶液中。 5分钟后，用剩余的糖将酵母倒入面粉中，然后混合均匀。 面团离开温热半小时，然后滚动黄油，撒上糖和肉桂的混合物。 将所有东西卷成卷并切成12份。 把小圆面包放在羊皮纸上，再放半小时，然后在180度烤20分钟。
没有鸡蛋和牛奶的蛋糕
配料：
- 面粉 - 175克;
- 糖 - 135克;
- 可可 - 45克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 植物油 - 85毫升;
- 醋 - 5毫升;
- 水240毫升。
准备
在这个配方的框架内，你完全不用担心把所有的食材都放在一个碗里，然后揉搓直到块状物消失。 将成品光滑的面团铺展成油状的长方形，并在180℃烘烤40分钟。冷却后，可用巧克力甘纳许或釉覆盖。