如果你喜欢尝试，不要害怕煮新菜和爱泰国菜，我们的文章肯定会让你满意。 现在你会告诉我们一些椰奶配菜。
鸡肉汤配椰奶 - 配方
配料：
- 鸡肉片 - 800克;
- 姜 - 30克;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 椰奶 - 300克;
- 水 - 1升;
- 米粉 - 50克;
- 酱油 - 80毫升;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 胡椒墨西哥胡椒 - 2件;
- 发芽豆 - 400克;
- 香菜30克;
- 石灰 - 2件;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
鸡肉片，切成几片，浸入一壶水。 当水沸腾时，取出泡沫。 加入椰奶，生姜，大蒜，酱油和盐加胡椒粉调味。 在密闭的盖子下用中火煮约2小时。 现在取出鸡肉，切成小方块，并将其放回肉汤中。 我们加入豆芽，米粉，切碎的辣椒墨西哥胡椒，保加利亚和果汁，挤出2石灰。 所有这些都混在一起煮了大约半个小时。 然后我们尝试，如果有必要，然后我们添加一些盐。 在供应之前，将碎香菜加入每块盘子中。
泰式汤配椰奶和鸡肉和蘑菇
在这个食谱中，你会发现很多真正的“泰国”成分。 他们可以在大型超市或专卖店找到。
配料：
- 鸡肉汤 - 1升;
- 泰国辣椒 - 2个;
- 柠檬草的茎 - 1片;
- 椰奶 - 500毫升;
- 鸡肉片 - 500克;
- 香菇 - 300克;
- 青柠叶 - 4个;
- 根高良姜 - 5厘米;
- 鱼酱，酸橙汁 - 品尝;
- 磨碎的香菜 - 40克。
准备
鸡肉汤煮沸，然后减少火，让肉汤衰弱。 我们将香茅干切成碎片并在研钵中研磨，直到香味出现。 辣椒用小刀打孔。 将椰奶倒入肉汤中，加入酸橙叶和高良姜根（可用姜根代替）。 火力增加并将汤煮沸，再煮10分钟。鸡片切成薄片，香菇（最好是小块）切成两半。 我们把鸡肉和蘑菇放在平底锅里，用肉汤煮，直到鸡肉准备好。 之后，加入辣椒并关掉汤。 为了品尝，我们加入鱼酱和酸橙汁。 盐是没有必要的 - 鱼酱，这么咸。 在服务之前，将椰汁洒在鸡肉和蘑菇碎绿色香菜上。
椰奶和虾汤 - 食谱
配料：
- 虾 - 500克;
- 草菇 - 100克;
- 鸡肉汤 - 400毫升;
- 椰子奶 - 400毫升;
- 大蒜 - 5齿;
- 柠檬汁 - 60毫升;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 石灰叶 - 2件;
- 姜根 - 3厘米;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 辣椒 - 2个;
- 柠檬草（柠檬草） - 1根茎;
- 香菜。
准备
我们准备的配料：我们用开水倒虾，排水，并清理它们。 柠檬草被切成块。 理想情况下，最好使用草菇。 但是如果你没有找到，蘑菇就可以做到。 我们把它们切成片。 姜的根部清洁并用细磨机擦拭。 齿状的大蒜丁香。
现在准备酱油：在平底锅中加热植物油，放入蒜瓣并煎炸几秒钟。