经典的 烤宽面条 配方并不意味着在馅料中添加蘑菇，但烹饪方面没有严格的规定，所以蘑菇粉丝不可能适度，并将最喜欢的配料添加到配方中。
肉食烤宽面条配蘑菇的食谱
配料：
- 单张烤宽面条 - 1包。
白酱：
- 黄油 - 5汤匙。 匙;
- 面粉 - 半个世纪;
- 牛奶 - 4项;
- 磨碎的“巴马干酪” - 1件;
- 磨碎的肉豆蔻 - 捏;
- 盐，胡椒。
红酱：
- 西红柿在自己的果汁 - 1壶;
- 洋葱 - 1个。
- 香菇 - 500克;
- 肉末 - 500克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 迷迭香，百里香-1分支;
- 盐，胡椒;
- 磨碎的“巴马干酪” - 1汤匙。
准备
让我们从红肉 酱汁 的准备开始。 在平底锅里，我们加热橄榄油，用蘑菇炒洋葱，直到水分完全蒸发为止。 对路人来说，加入肉末并煎炸直至抓住它。 之后，将番茄倒入煎锅中，加入碎蒜，草药，盐和胡椒粉。 用盖子盖住煎锅，用低热将酱汁煨30分钟。
同时，我们将转向白酱。 在平底锅里，融化黄油，并添加面粉。 一旦面粉开始变成褐色，就会倒入一层温热的牛奶。 我们把酱汁混合起来，以免形成块状物。 将酱汁煮至稠。 用盐，胡椒粉，肉豆蔻和磨碎的奶酪调味。
烤宽面条的面条煮沸，并交替放置在他们的白色或红色酱。 盘子的顶层撒上奶酪，并将所有物品放入预热的烤箱中至200度。 用简单的食谱切碎的蘑菇烤宽面条将在30-40分钟内准备好。
蔬菜烤宽面条配蘑菇
这个配蘑菇烤宽面条的简单食谱完全适合素食菜单。
配料：
- 植物油;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 西葫芦 - 2个;
- 香菇 - 300克;
- 大蒜 - 3瓣;
- “莫扎里拉” - 2项;
- “Ricotta” - 1 1/2项;
- 番茄酱;
- 烤宽面条的床单。
准备
在煎锅中加热植物油，并在上面切碎的洋葱和辣椒。 一旦蔬菜变软，加入薄薄的西葫芦戒指和蘑菇。 继续煎炸，直到所有液体从平底锅蒸发。
将两种奶酪与鸡蛋混合，不要忘记留下一些奶酪以撒上盘子的顶层。
烤宽面条的面包是煮沸，交替放在他们的番茄酱，蔬菜馅奶酪。 撒上烤宽面条与奶酪的遗体，并放入预热到180度烤箱45分钟。