如果您正在考虑如何制作美味的牛肉排骨，我们可以建议他们在烤箱中烤制，因为烘焙是最节省和相对健康的烹饪方式之一。 年轻的牛肋排，在烤箱里煮熟 - 只是美味！ 这是丰盛的家庭晚餐的绝妙佳肴。
所以，首先从老动物那里购买好排骨，年轻且更嫩的肉 - 准备牛排越快。 当然，其他产品也必须是新鲜的。
牛排的食谱
我们烹制美味和嫩的烤牛肉排骨。
配料：
- 排骨牛肉800克;
- 优质酱油-50毫升;
- 不同的绿色（香菜，莳萝，香菜） - 几根小树枝;
- 植物油-2汤匙;
- 大蒜2丁香;
- 黑和红胡椒粉和其他干香料 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
准备肋骨之前，我们将腌制。 我们用冷水冲洗它们，分成几部分，去除薄膜和静脉。
从酱油，干香料，盐，切碎的香草和大蒜，我们准备腌料，并在里面放入切碎的排骨。 我们盖上容器，至少保留一小时2次。定期混合内容物，以便肉腌好。
用植物油烘烤油脂的耐火形式（或更好 - 带有培根的油脂）。 我们把腌骨头的形式。 盖上盖子或用铝箔包装并置于烤箱中，加热至200℃。烘烤可能需要至少1小时。
几乎可以用任何配菜，泡菜，新鲜香草和红葡萄酒来烹制现成的烤牛肋骨。 一次吃这道菜更好 - 第二天不会那么好吃。
与蔬菜箔的牛排
配料：
- 牛排 - 600克;
- 餐酒 - 1杯（比光好）;
- 年轻的芸豆 - 200克;
- 土豆 - 6件小（最好几乎相同）;
- 中等大小的胡萝卜 - 1个。
- 西兰花卷心菜 - 200克;
- 不同的绿色 - 品尝;
- 干香料 - 1/3茶匙;
- 盐 - 味道。
准备
我们从电影和肌腱中清理肋骨，将它们切成方便的食物块，用香料，盐调味，并用酒装满。 盖上容器，并在4小时后。在指定的时间后，将肋骨放入漏勺中，让腌泡汁排出。
排骨，去皮的马铃薯（全土豆），胡萝卜切成大块，花椰菜（拆成小猫）和豆子用一摞箔包装。 平均温度约1小时烘烤。 与新鲜的草药一起服务。 你可以单独服务热酱汁和蔬菜沙拉。
套筒中的牛肋骨以及箔片都是烘烤的，但箔片是更健康的选择。
乡村风格的烤箱提供牛排排骨
成分（每份）：
- 牛肋骨-170克;
- 南瓜Muscatine纸浆-80克;
- 土豆 - 1个。
- 青豆 - 8豆荚;
- 西兰花 - 4花序;
- 红甜椒 - 0,5;
- 餐酒 - 1杯;
- 大蒜 - 2-4瓣;
- 不同的绿色 - ½汤匙。 匙;
- 干香料 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
我们从膜和肌腱中取出肋骨，并将它们切成便于放入盆中的碎片。 我们把南瓜切成大块。 我们zamarinuem排骨和南瓜在香料酒。 当然，我们会承认。
在大约3个小时内，我们将准备蔬菜，盐腌料和冲洗肋骨和南瓜块。 我们把肉和南瓜放在花盆里。 我们添加蔬菜。 我们倒入150毫升水（大约）。 我们用盖子关闭锅，并将其送至烤箱至少1小时。 切碎的香草和大蒜。 一勺酸奶也不会受伤。
如果你的肋骨上有一点牛柳，那么你可以做出非常美味的菜肴 - 牛肉惠灵顿和 勃艮第的牛肉 。 伟大的食物浪漫的夜晚。