鱼丸

我们都知道什么是肉丸，但你也可以做鱼丸。 他们准备得非常快，而且这道菜的低卡路里含量及其有用的特性肯定会让你们中的许多人满意。 此外，儿童提供鱼类菜肴有助于他们全面的身体发育并提高记忆力。

如何烹饪鱼肉丸？

要做到这一点，你只需要一个或多个品种的鱼，做肉末，添加您最喜爱的香料，并在锅里炒。 你也可以在烤箱里烤鱼肉丸 - 这道菜肯定会让那些坚持饮食营养的人满意。 而且，当然，肉丸完美匹配番茄酱，其酸甜的口感显着强调鱼菜的味道。

在番茄酱的鱼丸

鱼的恋人可能会喜欢我们的鱼肉丸的食谱。

配料：

对于肉丸：

• 鱼片 - 1公斤;
• 鸡蛋 - 2个;
• 洋葱 - 1个;
• 一个面包 - 2件;
• 绿色 - 品尝;
• 盐，胡椒粉 - 品尝。

对于酱油：

• 番茄 - 4个;
• 洋葱 - 1个;
• 大蒜 - 2瓣;
• 辣椒粉 - 1茶匙;
• 香菜 - 0.5茶匙。
• 罗勒 - 品尝;
• 蔬菜，盐，胡椒 - 味道;
• 植物油 - 品尝。

准备

我们穿过绞肉机的鱼片和洋葱，然后用搅拌器研磨奶油蛋卷，混合一碗碎鱼，蛋，碎面包和切碎的蔬菜。 盐forcemeat，加入辣椒，并拌匀。 我们形成鱼肉丸，并用植物油加热煎锅煎炸。

在开水中放番茄30-40秒 ，将它们从皮肤上取下并切成立方体。 我们清理灯泡，切成半环，切碎蒜头。 在另一个锅里，炒洋葱，使其变软，加入大蒜，继续煮2分钟。 然后加入番茄，罗勒，香菜，辣椒粉，盐，胡椒粉，混合并倒入0.5杯水。 炖10分钟左右，用番茄酱将肉丸倒入鱼中再煮15分钟，盖上盖子，稍微煮一下。

如果你不得不品尝这道菜，那么看看瑞典肉丸的食谱 ，以及多元化的肉丸 。