如果你还没有尝试在捷克啤酒烤猪肘，一定要使用下面的食谱，并烹饪这个惊人的菜。 你一定会喜欢它令人难以置信的辛辣而温和的味道。
如何烹制捷克啤酒中的猪排，在烤箱中烤制 - 食谱
配料：
- 猪肉全长柄 - 1.8-2公斤;
- 啤酒光或黑暗选择 - 2-2,5升;
香料烹调：
- 鲜姜根 - 20克;
- 黑胡椒豌豆 - 7-9个;
- 甜椒豌豆 - 4-5件;
- 欧芹干叶 - 10克;
- 豆中的孜然 - 10克;
- 干马郁兰 - 5克;
- 月桂叶 - 5个;
- 普通盐 - 10克;
香料烘烤：
- 精炼植物油 - 35毫升;
- 大蒜牙 - 3个。
- 蜂蜜花 - 35克;
- 自然酱油 - 25毫升;
- 新鲜黑胡椒 - 5克。
准备
在捷克烹饪时，选择一个大的猪肉手柄，如果有必要的话，摆脱茬，在火上唱歌。 在流水下彻底清洗我的产品，用刷子或刀刮去污垢，然后用纸巾从水中浸泡，放入合适的碗中。 将大约两厘米的姜根揉在磨碎机上并送至小腿。 在那里，我们扔黑色和香辣的豌豆，月桂叶，小茴香籽，干香菜和马郁兰绿，盐，并用黑啤酒填充所有这些美丽。 它可能需要多一点或少一点，这取决于所选择的菜肴与柄的大小相匹配的程度。 因此，产品必须完全被啤酒覆盖。
我们把碟子放在火上，让它煮沸，盖上盖子，把热量减少到最低限度，并把轮子保持三个小时。
现在我们把产品拿出来放在烤盘上，让液体事先排出一点。 大蒜牙齿清洁，擦一个小刨丝器或通过新闻。 将得到的大蒜块与精制油，酱油，蜂蜜和黑胡椒粉混合，并用球磨擦得到的芳香混合物。
总之，你应该在烤箱里烤一口辣牛排。 要做到这一点，将设备调整到180度的温度模式并将烤盘放置一个小时。 在这种情况下，我们必须每隔15分钟用独立的果汁浇水。