番茄汁中的番茄是腌西红柿的优先选择。 这种方坯可以用作整个食物，没有残留物：鲜美有光泽，天然多汁的水果可以作为肉，鱼，土豆的补充品，或者非常成功地用来装饰调味酱和其他菜肴。
如何在冬季关闭番茄西红柿？
西红柿汁番茄罐头是通过应用简单实惠的古典食谱或技术与原有解决方案，这将有助于简化任务，加快过程或获得更精致的小吃口味准备。
- 西红柿全部使用或从皮肤上预先清洁，在沸水和冰水中逐个降低水果。
- 果汁由成熟或不合标准的样品制成，并且具有致密果肉的规则形状的小番茄放置在罐子中。
- 最少量的添加剂：盐，糖，醋或填充香料，大蒜，草药，可以完全天然的味道。
番茄西红柿没有消毒
在没有消毒的情况下在番茄中准备西红柿，可以熟悉这个食谱的任何人。 该技术简单而不复杂，其执行的结果是一个美味的宝贵准备。 添加剂的简易成分可以用大蒜，黑色或香辣椒，月桂或其他香料的豌豆来补充。
配料：
- 西红柿 - 2公斤;
- 番茄汁 - 2公斤;
- 盐和糖 - 1汤匙。 汤匙每升果汁。
准备
- 西红柿放在无菌罐头上。
- 将沸水倒入容器中并放置20分钟。
- 从大西红柿挤汁，煮沸，加入盐和糖。
- 将水倒掉，将沸腾的果汁倒入罐中。
- 在西红柿汁中加入西红柿封冬，翻过来，温热至凉。
樱桃西红柿在冬季的番茄
如果作为樱桃的基本成分使用，在番茄中保存西红柿特别愉快。 微型水果很容易填满甚至小型罐子，少量倒入一小撮。 由此产生的愉快和宏伟的特点：甜味迷你西红柿将获得特殊的味道和辛辣味。
配料：
- 樱桃西红柿 - 1.5公斤;
- 番茄汁 - 2.5公斤;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 苏打 - 1.5汤匙。 匙;
- 香和黑胡椒，月桂，大蒜 - 品尝。
准备
- 樱桃放在无菌容器上，添加到每种香料中。
- 用开水倒入西红柿，离开15分钟。
- 挤出番茄汁，盐，倒入糖，煮沸。
- 排干水，倒入西红柿煮沸的果汁。
- 在番茄汁中密封樱桃番茄，包裹直至冷却。
西红柿中含有阿司匹林的冬季
许多家庭主妇在番茄和水杨酸中煮西红柿，并认为这种方法是最优先的。 片剂中的酸是一种极好的防腐剂，可以在任何条件下促进更好的番茄保存。 在这种情况下，使用更丰富的辛辣成分：加入醋栗叶，辣根，莳萝雨伞。
配料：
- 西红柿 - 2公斤;
- 鲜榨番茄汁 - 1.5升;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 1.5汤匙。 匙;
- 阿司匹林 - 2片;
- 醋栗叶 - 3个;
- 莳萝伞 - 1件;
- 保加利亚甜和辣椒 - 0,5个;
- 香和黑胡椒，月桂，大蒜 - 品尝。
准备
- 罐底放置草药，香料，大蒜，胡椒。
- 用洗过的西红柿填充容器，倒入沸水15分钟。
- 通过加入盐和糖煮沸果汁。
- 排水后，番茄倒入煮沸的番茄，每片三升罐装2片水杨酸。
- 在西红柿汁中加入阿司匹林密封西红柿，冷却前包裹。
番茄切片的冬季番茄 - 食谱
在存在难以进入罐子的大番茄的情况下，将它们准备在果汁中预先切成片是更可取的。 为了更好地保存倾倒中的零食或直接加入醋中，加入醋，并将装有番茄的容器消毒，然后在盛有沸水的容器中塞塞至少15分钟。
配料：
- 西红柿 - 2公斤;
- 鲜榨番茄汁 - 1升;
- 醋 - 50毫升;
- 糖 - 2.5汤匙。 匙;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 胡椒和大蒜。
准备
- 在罐装番茄片，大蒜，胡椒粉。
- 加入盐和糖煮番茄汁，倒入醋。
- 将所得混合物倒入罐中，将罐消毒20-30分钟。
- 在西红柿汁中加入番茄汁小番茄，在盖子冷却前翻转。
在西红柿汁中去皮的冬季的西红柿
西红柿汁中不含果皮的西红柿不仅适合消费和美味，而且尽可能适合烹饪各种菜肴。 通过这一准备工作，可以在罐头轧制和冷却几天后对钢坯进行取样，而在一个月内就可以制作出带有水果和皮肤的小吃。
配料：
- 西红柿 - 2公斤;
- 番茄汁 - 1升;
- 苹果醋 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 胡椒，大蒜 - 品尝。
准备
- 用锋利的刀从上面切下番茄皮。
- 将西红柿浸入沸水和冷水中，清洗干净，放在装有大蒜和香料的罐头上。
- 在煮沸的汁液中加入盐，糖，醋，将混合物倒入银行。
- 消毒番茄去皮番茄汁20分钟，卷起来。
番茄酱番茄汁番茄
在番茄汁中腌制的西红柿可以用糊封闭，如果配制的天然馅不够新鲜的水果。 此外，通过这种方法可以节省大量时间，只需用水，加入盐，糖和香料加水冲泡完成的番茄即可。
配料：
- 西红柿 - 2-3公斤;
- 番茄酱 - 250克;
- 甜椒-5豌豆;
- 月桂叶 - 2个;
- 糖和盐 - 1,5 st。 匙;
- 醋70％ - 1.5茶匙;
- 大蒜 - 7颗牙齿;
- 辣椒 - 1/3荚;
- 绿色 - 品尝;
- 水 - 2升。
准备
- 在罐头里，放置绿色，大蒜，辣椒和洗过的西红柿。
- 将水烧开，放上糊，盐，糖，香料，煮5分钟，倒入醋，倒入银行
- 消毒20分钟，之后西红柿用番茄密封过冬。
西红柿汁没有醋
番茄汁中没有醋，即使没有添加剂，也可以在室内条件下储存。 如果您放入一片天然防腐剂 - 辣根，对理想保存方坯的信心将增加很多倍。 此外，开胃菜会变得更尖锐和辛辣。
配料：
- 西红柿 - 2公斤;
- 鲜榨番茄汁 - 1.5升;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 4-6颗牙齿;
- 根辣根 - 20-30克;
- 盐 - 1.5汤匙。 匙;
- 胡椒，丁香的豌豆。
准备
- 在罐子里放置清除辣根，大蒜，胡椒，丁香和西红柿。
- 煮沸加入盐和糖的果汁，倒入银行。
- 番茄消毒番茄辣根20分钟，软木塞，包装。
番茄中的绿色西红柿
番茄汁中的绿色西红柿不会比成熟的类似物更差。 另外，它们一定会保持它们的形状，会变得坚固而略带松脆。 每个罐子里都有特殊的味道和辛辣味，放入一点胡萝卜，大蒜，草药和香料混合物，这些都是选定的，着重于你的口味。
配料：
- 绿色西红柿 - 2.5公斤;
- 鲜榨番茄汁 - 1.5升;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 大蒜 - 5-7颗牙齿;
- 胡萝卜 - 1个;
- 盐 - 1.5汤匙。 匙;
- 绿色，香料。
准备
- 将胡萝卜，大蒜，青菜，辛辣添加剂和绿番茄放入无菌罐中。
- 用盐和糖煮沸，用容器内容物填充。
- 用沸水将容器消毒30分钟。
- 在冬季番茄汁软木绿色西红柿 ，包装。
购买番茄汁中的西红柿
如果新鲜番茄的数量不允许你准备新鲜番茄，或者根本不想打扰这样的番茄番茄，你可以在商店番茄汁中制作西红柿。 这里最主要的是从一个值得信赖的制造商那里选择一个优质的产品，其中包含最少量的第三方添加剂。
配料：
- 西红柿 - 2.5公斤;
- 购买番茄汁 - 1.5升;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 大蒜 - 5-7颗牙齿;
- 醋70％ - 每一个三升罐装1茶匙;
- 盐 - 1.5汤匙。 匙;
- 保加利亚甜和辣椒，香料。
准备
- 将切碎的辣椒，大蒜，香料和西红柿放入无菌罐中。
- 用沸水将内容物倒入20分钟，沥干。
- 用糖和盐煮糖汁，倒入罐中，加入每一种醋，软木塞中。
黄瓜和西红柿在番茄汁
下一次收获将同时满足西红柿和黄瓜爱好者的需求。 后者浸泡在 番茄汁中 ，口感特别精致，口感独特，可通过改变糖，辛辣添加剂和辣椒的比例来调节辛辣度和清晰度。
配料：
- 黄瓜 - 1公斤;
- 西红柿 - 1公斤;
- 番茄汁 - 1.5升;
- 糖 - 3-4汤匙。 匙;
- 盐 - 1,5-2汤匙。 匙;
- 辣椒 - ¼荚;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 苹果醋 - 2汤匙。 匙;
- 丁香，甜椒和黑胡椒，肉桂。
准备
番茄汁中的甜西红柿
以下配方为不寻常味道组合的粉丝。 获得的零食的敏锐度与甜味和辛辣的香味结合在一起。 在这种情况下，糖的数量至少超过传统的两倍。 然而，配方中醋的存在平衡了钢坯的味道，并使其尽可能和谐。
配料：
- 西红柿 - 2公斤;
- 番茄汁 - 1.5升;
- 盐 - 1.5汤匙。 匙;
- 糖 - 5汤匙。 匙;
- 醋70％ - 1茶匙;
- 大蒜，胡椒，丁香，罗勒。
准备
- 在罐头中，放置香料，蔬菜和西红柿，用沸水倒入20分钟。
- 果汁煮沸盐和糖，
- 水被排出，罐头的内容物充满了果汁。
- 在冬天软木甜西红柿冬季，包装。