来自chryoplodki的葡萄干的味道品质并不逊色于传统的葡萄,并且其所包含的器具的数量多次超过。 特别是在这种维生素P和B,氟化物,铁和碘的服装很多。 它具有抗氧化,抗过敏性质,降低高血压和颅内压,还有助于治疗许多肝脏,肾脏,消化器官疾病以及内分泌和心血管系统疾病。 那么为什么不在家里制造这样一个有价值的产品呢,特别是因为它很容易做到。
如何从甜菜制作葡萄干?
配料:
- ashberry,aronia - 2.9公斤;
- 砂糖 - 1.7公斤;
- 过滤水 - 950毫升;
- 柠檬酸 -20克。
准备
为了葡萄干的准备,我们首先挑选黑莓的浆果,摆脱可疑的标本。 现在,从食谱中提到的含糖量和柠檬酸量的水中煮出酸甜糖浆,等待所有晶体溶解。 我们蘸入煮沸的均匀混合物制备冲洗过的山灰灰浆,反复煮沸后,我们煮20分钟,支持中等火焰。
现在将黑樱桃合并成漏勺,然后放置一段时间以排掉。 之后,我们在覆盖着羊皮纸的纸上铺上一层浆果,留在干燥和干燥的高温下,不时地搅拌它们。
您不仅可以使用葡萄干,还可以使用酿造浆果的糖浆。 用水稀释它,我们得到了非常有用的饮料或果冻的基础。 如果你把它们以纯净的砂锅,煎饼或布丁倒进去,它们的味道会变得更加丰富,而且这道菜的好处将会倍增。
从电动烘干机柠檬汁黑莓葡萄干
配料:
- ashberry,aronia - 1.6公斤;
- 砂糖 - 550克;
- 过滤水 - 950毫升;
- 柠檬 - 160克。
准备
苦瓜的葡萄干也可以在电炉的帮助下制成。 在这种情况下需要干燥浆果的时间要少得多,并且它们在干燥之前会变质的可能性减少到零。
在干燥前加工浆果的原理与上面描述的相同,只是做了小的改动。 对于这种情况下的糖浆,我们将使用较小比例的砂糖,而不是柠檬酸添加从柠檬中挤出的果汁。
将水与糖和柠檬汁混合,让所有的水晶溶解,然后将糖浆煮沸,并将准备好的黑樱桃浸入其中。 就像之前的情况一样,煮20分钟的浆果,然后合并到筛子上,然后离开一段时间以排出。 然后我们将花揪放在一个带有小孔的托盘上,并在40-45度的温度下干燥八到十个小时,或者直到它准备好。
将烹饪后剩余的糖浆倾倒在干净的容器上,盖上盖子并储存起来,直到在凉爽的地方使用。
用类似的方法,你可以用烤箱里的黑樱桃制作葡萄干,用它代替电烘干机。 为此,将准备好并在糖浆中煮沸的浆果铺在衬有平底锅的羊皮纸上,并在门稍微打开的情况下在四十至五十度的温度下干燥,定期混合。
如何存储鹰嘴豆葡萄干?
从黑樱桃中正确烹饪和干燥的葡萄干不需要任何特殊的条件来储存。 将它放入玻璃干燥罐,纸箱或木箱中就足够了,盖上盖子并放在低湿度且无异味的通风处。