有很多食谱准备汤盐水。 从古典和传统的版本到更原创，并在味道和成分存在大不相同。 今天我们会告诉你如何根据一个简单的配方准备一个香肠快速大杂烩，同时我们也会提供一个蘑菇基地菜肴的食谱。
如何用香肠煮汤 - 大杂烩 - 一个简单的食谱？
配料：
- 熏制的香肠 - 200克;
- 香肠煮熟 - 150克;
- 狩猎香肠 - 100克;
- 火腿 - 220克;
- 鸡肉片 - 220克;
- 西红柿 - 520克;
- 洋葱 - 150克;
- 腌黄瓜 - 220克;
- 橄榄 - 100克;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 植物精炼油 - 75毫升;
- 纯净水 - 3升;
- 月桂叶 - 2个;
- 甜椒豌豆 - 3-5个;
- 盐;
- 黑胡椒粉;
提交：
- 橄榄;
- 柠檬楔子;
- 荷兰芹和罗勒的新鲜蔬菜;
- 酸奶油。
准备
将鸡柳洗净，用纯净水炖至平底锅，煮至煮熟。
当肉煮沸后，切碎火腿，以及煮熟和熏制的香肠块，狩猎香肠切碎杯子并通过腌制黄瓜。 我们把压碎的烟熏制品放入加热的煎锅中，加入植物油和棕色五分钟。 然后将切碎的洋葱和大蒜放入中火加热5分钟。 西红柿用沸水烫开，剥下，用小方块切成碎片或用刨丝器揉搓，与准备好的黄瓜一起放入煎锅中。 我们把所有东西放在盖子下面十分钟。
在这段时间里，鸡肉已经煮熟了，我们将它从肉汤中取出，切成小块并放回锅内。 然后，我们转移锅里的内容，用盐和黑胡椒粉调味，扔掉一半橄榄，用马克杯，月桂叶和甜椒豌豆预先切碎，再煮7分钟。
我们从热量中取出准备好的汤 - 大杂烩，让它冲泡十分钟。 然后我们把香菜倒在盘子上。 在他们每个人中，我们放了一汤匙酸奶油，一片柠檬，几个全橄榄和欧芹和罗勒的新鲜叶子。
蘑菇汤 - solyanka - 食谱在多元
配料：
- 森林蘑菇（新鲜或冷冻） - 220克;
- 新鲜香菇 - 320克;
- 胡萝卜 - 95克;
- 洋葱 - 95克;
- 黄瓜，腌渍或腌制 - 195克;
- 橄榄和橄榄（同样） - 60克;
- 土豆 - 180克;
- 保加利亚辣椒 - 50克;
- 番茄酱 - 75克;
- 蔬菜，成品油 - 75毫升;
- 纯净水 - 2升;
- 月桂叶 - 2-3片;
- 甜椒豌豆 - 2-3个;
- 盐 - 15克或品尝;
- 砂糖 - 5克或品尝;
- 牛至 - 品尝;
- 罗勒 - 品尝;
- 迷迭香 - 品尝;
- 墨角兰 - 品尝;
提交：
- 橄榄;
- 柠檬;
- 新鲜蔬菜;
- 酸奶油。
准备
如果您使用冷冻蘑菇来准备盐水，请提前将它们从冰箱中取出以便解冻。 你也可以使用干蘑菇，但在这种情况下，他们需要减少一半的重量作为冷冻，并浸泡在温水中。
冷冻，冻干或新鲜的森林蘑菇切成随机切片，并预先清洗蘑菇切丝板。
在multivarka的上油容量下，铺上预先清洁过的和切碎的洋葱和胡萝卜，并保持“煎炸”或“烘焙”模式7分钟。 加入糖和盐
现成的汤 - 大杂烩，我们让它酿造10分钟，并配以酸奶油，柠檬，橄榄和新鲜香草。