与英语不同的是，美式早餐以更多种类的菜肴而闻名。 当天的传统第一餐可包括煎饼，三明治，松饼，培根鸡蛋，麦片，麦片，华夫饼，甜甜圈，百吉饼等等 - 全部取决于该地区。 我们将在下面讨论一些最受欢迎的选项。
美式早餐 - 食谱
想象一下没有鸡蛋和培根的传统美式早餐是不可能的，但美国人自己喜欢把炒鸡蛋和猪肉片放在烤面包片上，补充鳄梨酱，其配方是从最近的南部邻居借来的。
配料：
- 面包 - 1片;
- 培根 - 3片;
- 奶酪 - 1片;
- 蛋 - 1个;
- 鳄梨酱 - 15克。
准备
切片白面包烤在烤面包机或干煎锅里。 培根单独煎炸，也放入干锅中煎炸，直到咬合和脂肪消失。 把餐巾放在餐巾上，然后拿起炒鸡蛋。 炒釉，不要忘记调味。 用鳄梨酱润滑吐司面包，放入一片奶酪，脆皮培根，然后放入鸡蛋。
美国片早餐
倒入牛奶片 - 这并不棘手，但美国人也喜欢把片状物变成小酒吧，方便在旅途中吃零食或者在工作时吃东西，如果你过量吃早餐。
配料：
- 黄油 - 75克;
- 蜂蜜 - 55毫升;
- 一小撮肉桂;
- 早餐谷物 - 3项;
- 少数杏仁。
准备
用黄油和蜂蜜的混合物制作焦糖。 当焦糖色变得更深时，加入肉桂，稍微冷却一下。 混合片杏仁片，倒入焦糖。 混合后，将所有东西分散成方形，然后放置，然后切割。
美式煎饼早餐
早餐美式风格的另一个重要特征 - 馅饼 - 郁郁葱葱的煎饼，我们将学习如何进一步烹饪。
配料：
- 面粉 - 135克;
- 发酵粉 - 10克;
- 牛奶 - 135毫升;
- 蛋 - 1个;
- 植物油 - 35毫升;
- 糖 - 45克;
- 香兰素 - 品尝。
准备
准备干成分的混合物，并分别用牛奶打蛋。 将一半液体倒入干燥的混合物中，搅拌至均匀，加入剩余的液体和香草醛。 将面团留15分钟，然后两面煎至熟。 配上黄油和枫糖浆。