大蒜的手 - 好与坏

大蒜箭头代表芽，将来会溶解并变成花序。 但在此之前，它们非常适合食物。 它们可以分开烹制，例如炒或腌制，也可以加入各种菜肴作为调味料。 大蒜箭头有一个有趣的，不寻常的，辛辣的味道，类似于齿的味道，但更温柔，没有燃烧的活力。 许多人喜欢这道菜只为享乐。 并且他们不怀疑大蒜箭头的好处和危害是什么。 但是他们可能会遭受某些疾病患者的禁忌。

大蒜手是否有用？

大蒜营养专家的箭头的好处是绝对肯定的。 毕竟，植物的这些部分含有与头部相同的维生素和微量元素，但它们含有较少的精油，因此它们的气味和嗅觉较差。 什么是特别有用的大蒜箭头：

• 填补各种生物活性物质，特别是 维生素A ，C，B6，B12，微量元素的缺乏，向身体输送抗氧化剂和黄酮类化合物，积极影响细胞状态，延缓衰老过程;
• 以及来自头部的大蒜颗粒，有助于预防病毒性疾病，主要是感冒，ARVI和其他类似的疾病;
• 它们可以用来清洁肠道内的寄生虫，因此它可以定期吃几克产品;
• 帮助与葡萄球菌，痢疾杆菌等细菌作斗争，缓解痢疾和各种真菌;
• 经常使用可改善血液成分，降低血栓形成的风险，从而减轻中风和心脏病等危险。

大蒜射手也有伤害。 首先，他们刺激胃口， 所以他们不应该被肥胖的人使用。 其次，它们可以加剧胃肠疾病， 贫血 。 第三，它们的使用应该放弃给孕妇。

炸大蒜射手的好处和伤害

热处理会破坏一些有价值的食物化合物，所以在油炸后使用大蒜箭头显着减少。 另外，由于使用过的油，它们变得更加热量 - 它们不能再被认为是一种饮食菜肴。 最好的选择是冻结新鲜草药，然后将其添加到汤，酱汁和炖肉菜。