鸡蛋 - 人类营养中最熟悉和熟悉的蛋白质来源之一。 蛋中的所有元素，其中有蛋白质，脂肪，微量元素和氨基酸，都被大多数人完全吸收。 因此，没有人会惊讶于运动营养蛋白已经成为蛋白质生产的有价值的原料。
蛋蛋白 - 它是什么？
鸡蛋可以定位为一种膳食产品，它们含有大量容易消化的蛋白质，少量的脂肪，它们可以适合运动营养，但是与大多数产品一样，为了获得必需量的有价值的蛋白质，您将不得不吃大量的蛋，不仅得到蛋白质，因此在运动营养蛋清中使用。
什么是蛋白质是从他们的卵白蛋白蛋白质中获得的粉末产物，从其他成分中解脱出来，实际上是过滤后的纯蛋白质。 从蛋白质中提取蛋白质时，首先除去脂肪，在高温的作用下破坏所有可能的微生物。 结果，获得蛋白质，其组成完全由蛋白质组成。 通过这种处理，鸡蛋蛋白完全保留了氨基酸和微量元素，就像在生蛋白质中一样。
蛋蛋白质 - 优点和缺点
蛋蛋白蛋白具有用于运动营养的所有必需品质。 它含有9％的高价值氨基酸亮氨酸，直接影响肌肉中的蛋白质合成。 但是，这不是唯一的加，另外：
- 具有高度的合成代谢;
- 比其他蛋白质更好地增加干燥 肌肉质量 ，这允许在蛋白质干燥上成功使用蛋白质：
- 这种蛋白质完全不含脂肪，保护血管免受胆固醇的损害;
- 吸收非常快，几乎完全（高达93％）;
使用这种蛋白质时应注意以下几点：
- 有必要明确计算入院剂量，否则有肝脏和肾脏超负荷的危险;
- 如果在摄取蛋白质时体力负荷不足，多余的能量供应将以脂肪组织的形式沉积;
- 对蛋蛋白有个体不容忍。
哪种蛋白质更好 - 鸡蛋还是乳清？
如果不耐乳糖蛋白，乳蛋白不能耐受，鸡蛋蛋白是一个很好的解决方案。 事实证明，一种或另一种蛋白质的选择应基于个人品味，材料可能性以及产品的个体感知。 如果有选择，然后比较什么更好 - 蛋蛋白或乳清，你可以看到：
- 蛋蛋白中的亮氨酸含量比乳清蛋白中的亮氨酸含量略低9％ - 11％;
- 但卵蛋白的氨基酸被消化较长时间并且血液被氨基酸较长饱和;
- 与蛋相反，乳清蛋白没有完全清除脂肪和碳水化合物;
- 血清蛋白排泄更快，必须更频繁;
- 尽管它的优点是有限的，但卵蛋白显着超过血清。
如何摄取蛋白质？
蛋蛋白的接收是单独计算的。 这种类型的蛋白质具有影响过量肾脏和肝脏的性质。 每日体重计算是基于体重，身体活动，它是以纯粹的形式进行的，但更常见于其他物种的复杂组成。 每1公斤体重大约需要1.5-2克。 接受的剂量分成3-4个剂量。 研究表明，即使在5克的剂量下，接受的蛋蛋白质在训练后也能完美地恢复肌肉。 训练后的最佳摄入率为20-40克。
蛋蛋白与减肥
蛋清的优点之一是其促进体重减轻的能力。 在这个属性上，一些饮食是基于的。 但对于这样的饮食，建议只吃不含蛋黄的蛋白质，所以更合理的出路是将蛋白质用于减肥。 这可以通过其属性来解释，例如：
- 蛋蛋白完全没有脂肪和胆固醇;
- 蛋白质的接收抑制了严格饮食过程中的饥饿感：
- 蛋蛋白的氨基酸在血液中保持更长时间，促进最佳代谢，并且维持血液中所需的糖水平;
- 抑制低热量饮食期间免疫力的减弱。
蛋蛋白 - 评级
生产蛋蛋很困难，因为这样的产品价格不能低。 可以解释的是，很少有公司生产纯蛋白。 更多的时候，它是全球运动营养品牌。 他们的评价如下：
- 最佳营养。
- Dimatyze。
- 纯蛋白质。
在购买蛋白质时，你需要记住，这种产品不便宜，不要屈服于一些制造商以降低价格提供产品的伎俩。 如果您决定使用最好的鸡蛋蛋白质，请不要尝试保存和购买来自可信供应商的知名制造商的产品。
蛋蛋白 - 禁忌症
接受蛋白质的主要禁忌是个体不容忍。 在这种情况下，鸡蛋蛋白可能以过敏反应的形式造成伤害。 这种反应的迹象可能是腹泻，气体产生增加，肠胃胀气增加。 蛋清的不利影响可以通过释放气体的不愉快气味来表达，这是由于硫含量增加。 如果没有不耐性，那么蛋蛋白摄入不会产生其他负面影响。