随着所有的心爱的 “奥利维尔” ，“舒巴”和“含羞草”，经典的节日餐桌通常补充臭名昭着的“大都会”。 自苏联时代以来，经过时间考验的沙拉对女主人来说是熟悉的，顺便说一下，它被授予了一个咨询名称。
在这篇文章中，我们将考虑如何准备“Stolichny”的古典版本食谱，即鸡肉。
经典配方沙拉“Stolichny”鸡肉
这个食谱是“资本”沙拉“那些时代”的经典餐厅。 恋人可以获得天然蟹肉并且少量补充他们的菜。
配料：
- 鸡肉片 - 1/2片;
- 土豆 - 1个。
- 蛋 - 1个;
- 腌黄瓜 - 1片;
- 青豆 - 3-4汤匙。 匙;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 欧芹 - 用于装饰。
准备
鸡肉片清洗后，用盐水煮沸。 土豆是用“制服”烹制的，鸡蛋是煮熟的。 所有的原料都冷却后切成立方体（我们从果皮上预先剥离土豆），将青豌豆加入沙拉中，并用蛋黄酱，盐和胡椒粉调味。 我们将“Stolichny”放在冰箱里半个小时，在服务之前，我们用香菜装饰。
沙拉“Stolichniy”用鸡肉和西红柿食谱
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 土豆 - 2件;
- 蛋 - 1个;
- 番茄 - 1个。
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 生菜叶子和绿色 - 用于装饰。
准备
鸡肉片在盐水中煮沸，冷却并切成立方体。 同样，我们也对土豆做同样的事情，虽然有必要“穿制服”，然后清理它。 番茄和煮熟的鸡蛋也被压成立方体。 所有材料都混合在一起，用蛋黄酱调味，如有必要，加盐和胡椒。 我们在叶子上撒上生菜，撒上香草。
鸡肉沙拉“Stolichny”的简单版本
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 1个。
- 腌黄瓜 - 1片;
- 绿豌豆 - 80克;
- 大葱 - 2-3根羽毛;
- 蛋黄酱 - 加油;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
鸡肉沙拉“Stolichny”非常容易准备：鸡肉片在盐水中煮沸，冷却并分解纤维。 鸡蛋，胡萝卜和土豆也分别煮沸。 土豆和鸡蛋切成小方块，胡萝卜放在刨丝器上。 我们按照任意顺序将所有成分分层放置，每层都涂上蛋黄酱，如果需要调味。 在上面，撒上带有葱的“Stolichnaya”，你可以放在桌子上，尽管你不应该忘记在食用前冷却它。
沙拉“Stolichny”鸡肉和蘑菇
实际上，这款沙拉与其前辈没有多大区别，您可以根据自己的口味添加菜肴并使其多样化。 配方中的新鲜蘑菇也可以用罐装来代替。
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 土豆 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 腌黄瓜 - 1片;
- 鸡蛋 - 2个;
- 绿豌豆 - 80克;
- 香菇 - 300克;
- 植物油 - 用于油炸;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 绿色 - 用于装饰;
- 馅饼 - 用于归档。
准备
鸡肉片在盐水中煮沸，冷却后切成立方体。 胡萝卜被清洗和煮熟，马铃薯被制成“制服”，鸡蛋被煮沸。 所有的成分也都是立方体研磨的，包括腌黄瓜。 蘑菇任意切割，用植物油炒至水分完全蒸发，不要忘记用盐和胡椒调味。
所有的原料都与蛋黄酱混合，冷却约一个小时。 如果需要，然后在挞上放置“首都”，并用绿色装饰。